BARBABIETOLA DA ZUCCHERO UNA FONTE DI ENERGIA

Potenzialità produttive, metodi di conservazione e meccanizzazione nella produzione di biogas

L'evento si svolgerà nell'ambito della manifestazione Bioenergy Italy a Cremona tra il 15 e il 17 di marzo

 La produzione di energia rinnovabile da biogas è una tecnologia matura. La gestione di un impianto richiede competenze riguardanti aspetti biologici, tecnologici ma soprattutto agronomici. L’agricoltore gioca un ruolo chiave nel rendere sostenibile l’intera filiera. L’uso di colture dedicate per alimentare un digestore impone di realizzare piani colturali in grado di preservare la fertilità del suolo. La rotazione è lo strumento più efficace e semplice a disposizione dell’agricoltore per perseguire questo obiettivo. La barbabietola da zucchero è coltivata da 200 anni in Europa  ed il 20% dello zucchero mondiale proviene da questa coltura. La sua elevata digeribilità e l’alto contenuto in zuccheri la rendono particolarmente appetibile ai microrganismi che producono biogas. L’inserimento della bietola in rotazione ad altre colture energetiche agevola le fasi di raccolta e reperimento della biomassa rendendo più sostenibile la fase critica di approvvigionamento, momento molto delicato nella conduzione di un digestore. La raccolta della bietola può essere eseguita  in un lasso di tempo molto ampio (agosto-ottobre) e può essere insilata. In Germania nel 2011 circa 30 mila ettari di bietola sono stati utilizzati per la produzione di biogas. La meccanizzazione per la raccolta, il carico e lo sterramento è molto avanzata ed efficiente mentre, le metodiche per la conservazione e l’utilizzo della bietola nella filiera del biogas sono in una fase di sviluppo e diverse sono le tecniche utilizzabili.

Nell’area dimostrativa dello Speciale bietola da biogas sarà possibile vedere le principali tecniche ed attrezzature proposte dai costruttori italiani e tedeschi (stoccaggio, lavaggio e lavorazione) per l’utilizzare la barbabietola nell’alimentazione di un digestore.

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